即豌豆苗
出處:石三友 《金陵野史·春八鮮與野菜》:“所謂春八鮮,就是當(dāng)令的八樣蔬菜,它們是蘆蒿、茭兒菜、豌豆葉、蒜苗、春筍、蘑菇、萵苣、蠶豆?!?石三友 《金陵野史·春八鮮與野菜》:“又如豌豆葉,加糖炒食,為下飯妙品。”參見(jiàn)“ 豌豆苗 ”。