庖手餛飩匪一朝，饌素多品此為高。
薄施豆膩佐皮軟，省著椒香防乳消。
湯餅粗堪相伯仲，肉包那敢奏功勞。
還方謹勿傳方去，要使安貧無妄饕。
詩文作者
陳著
（一二一四～一二九七），字謙之，一字子微，號本堂，晚年號嵩溪遺耄，鄞縣（今浙江寧波）人，寄籍奉化。理宗寶祐四年（一二五六）進士，調(diào)監(jiān)饒州商稅。景定元年（一二六○），為白鷺書院山長，知安?？h。
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