“蛋白質(zhì)”共收錄11個近義詞（蛋白、蛋白質(zhì)質(zhì)量、蛋白體、蛋白質(zhì)分子、蛋白質(zhì)組成、蛋白質(zhì)結構、蛋白質(zhì)合成、蛋白質(zhì)折疊、蛋白質(zhì)降解、蛋白質(zhì)酶、蛋白質(zhì)功能），蛋白質(zhì)的意思是：蛋白質(zhì)是生物體中的一種重要有機化合物，由氨基酸經(jīng)縮合反應而成。蛋白質(zhì)在生物體中具有多種功能，包括構建細胞和組織、參與代謝過程、傳遞信息、調(diào)節(jié)生理功能等。蛋白質(zhì)的結構和功能多樣，可以分為結構蛋白、酶、激素、抗體等不同類別。蛋白質(zhì)是生命活動的基礎，對維持生物體的正常功能至關重要。