“蕎麥”共收錄6個近義詞（苦蕎、蕎麥、黑蕎、苦麥、麥子、麥稈），蕎麥的意思是：蕎麥?zhǔn)且环N谷物作物，屬于禾本科草本植物，是一種耐寒、抗旱的作物。蕎麥的種子可以作為食物，常用來制作蕎麥面、蕎麥粥等食品。蕎麥的莖可以用來制作纖維和編織品，蕎麥花也具有觀賞價值。蕎麥的營養(yǎng)價值較高，富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等。