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“涼菜”的近義詞

“涼菜”共收錄2個近義詞(冷盤、 涼拌菜),涼菜的意思是:涼菜是指不需要加熱或烹調(diào)的菜肴,通常以蔬菜、水果、海鮮等為主要原料,制作簡單,口感清爽。涼菜在夏季常作為開胃菜或涼爽的小吃食用。
“涼菜”近義詞
冷盤、 涼拌菜
“涼菜”解釋
涼菜是指不需要加熱或烹調(diào)的菜肴,通常以蔬菜、水果、海鮮等為主要原料,制作簡單,口感清爽。涼菜在夏季常作為開胃菜或涼爽的小吃食用。
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上一個近義詞: 小注
下一個近義詞: 響聲
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近義詞 近義詞釋義
冷盤 冷盤是指在制作過程中不經(jīng)過烹飪或經(jīng)過簡單的烹飪處理,通常以涼拌、腌制等方式制作而成的菜肴。通常用于開胃或作為餐前菜肴。
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