“過冬作物”共收錄3個近義詞（冬季作物、 冬種作物、 冬收作物），過冬作物的意思是：指在冬季種植并在冬季收獲的作物。這些作物具有耐寒性，能夠在低溫環(huán)境下生長和發(fā)育。過冬作物通常在秋季種植，經(jīng)過一段冬季的休眠，到了春季便開始生長并在春季或夏季收獲。這些作物常見的有小麥、大麥、莜麥、韭菜、白菜等。與夏季作物相比，過冬作物更適應(yīng)低溫環(huán)境，能夠在寒冷的冬季提供豐富的農(nóng)產(chǎn)品。