語本《老子》:“治大國若烹小鮮。”后以“烹鮮”比喻治國便民之道,亦比喻政治才能?!逗鬂h書·循吏傳贊》:“政畏張急,理善烹鮮。” 晉 葛洪 《抱樸子·用刑》:“烹鮮之戒,不欲其煩?!?唐 李頎 《贈別穆元林》詩:“彼鄉(xiāng)有令弟,小邑試烹鮮?!?宋 張元干 《水調(diào)歌頭·陪福帥燕集口占以授官奴》詞:“調(diào)鼎他年事,妙手著烹鮮。”