蟑螂喜歡香甜的味道以及植物油的氣味。蟑螂是雜食性昆蟲,食物種類包括面包、米飯、糕點(diǎn)、葷素熟食品、瓜果以及飲料等,尤其喜歡香、甜、油的面制食品。蟑螂具有嗜食油脂的習(xí)性,在各種植物油中,香麻油對蟑螂最有引誘力。
在室外垃圾堆、陰溝、廁所等場所,蟑螂以腐敗的有機(jī)物為食,或者啃咬死去的動(dòng)物。
不同種類的蟑螂的食性也有差別。比如德國小蠊喜食發(fā)酵的食品和飲料,美洲大蠊喜食腐敗的有機(jī)物,而澳洲大蠊則以植物性食物為主。