要描寫植物，人們通常會最先想到一些儀表堂堂的觀賞性植物與一些不熟為人知的神秘植物，但是，卻沒人去注意，那常飽我們之胃腹，滿我們之口福的食材——蔥。而今天，我便要把蔥，推上作文的展臺！

蔥，其貌不揚，上半段青綠中空軟卻多汁，下半段雪白實心硬而爽脆，接連在一起，給人以干凈自然清秀之感，十分養(yǎng)眼。兩段青白成一蔥，軟硬皆宜味繁榮，這段蔥，蔥青爆香油炸纏福袋，為一家常菜肴，蔥白切段蘸醬卷煎餅，便是山東人的最愛，兩方一個是將蔥青的香味完全爆發(fā)出來，一個是保留了蔥白辛辣脆爽的口感，味道各有千秋，也為不同人之所好，但有一點：就是離不開蔥。

雖說鮮蔥如此之漂亮，但剛從地里拔回來的蔥卻是奇丑無比，加工也十分麻煩：首先，你要把蔥白上那些紫色的“死皮”給掰下來，那些“死皮”是一分一秒造就的純天然“盔甲”，蔥都是利用它來驅(qū)趕蚊蟲的，不過現(xiàn)在它已即將成為我們的口中食，人們會愛惜食材，所以便可以丟棄這些“盔甲”了。隨后，便是要把蔥青上那一段段黃葉撕下來，再此提醒一句：一定要“撕”，不可“扯”，不然的話，“蔥鼻涕”便會甩你一身哦！最后一步就是去根。去根這一步是在買回家后才可去，因為去根之后，蔥便不再新鮮，未去根的蔥按理論來說應該還是在生長，而去根的蔥則很快就會打焉，所以建議在快要吃的時候去根哦。

蔥，是菜肴中味道的一大主角，它默默的努力，悄悄地退場，只為在人的舌尖，占有，一席之地。