因上學(xué)怕遲到，我總是到包子鋪買上兩個包子當(dāng)早餐。包子味道好極了，我可愛吃了!

現(xiàn)在放假了，時間很多。我腦子里就想著學(xué)做包子。說干就干，開始做包子了!先是盛上幾碗面粉用冷水淋上，然后用筷子不停地攪拌，等攪拌成條狀時開始揉，直到揉成一個長形的面團，放在桌上“醒”面。大約過了一小時，媽媽掀開紗布，面團比以前更大了，就把面團揪成一個個小團子;拿出搟面杖把小團子搟扁，隨后用勺子挖一勺提前準(zhǔn)備好的肉餡;再把面餅窩在手上使面餅成凹進(jìn)去的形狀，最后用手把包子的邊捏起來轉(zhuǎn)一圈形成一個螺旋狀的頭，這樣一個白白胖胖的小包子便“誕生”了。

看著媽媽這么輕松地包包子，我也想嘗試一下，于是拿起一塊面皮笨手笨腳地捏了起來。捏著捏著，面皮的左下角突然破了一個洞，里面的餡如同流水般地撒落下來。我手忙腳亂收拾起來地上的菜，一邊收拾、一邊疑惑地問媽媽：“媽媽，這是怎么回事?為什么我捏著捏著就‘爆炸’了呢?”“那是因為你放的餡太多了，它的皮就包不住了?！甭犃藡寢尩脑?，這次我按照媽媽的要求一步一步做下去。不動手來不知道，一動手來把我自己都嚇一跳，我手里的包子馬上就變成了我想象中的那樣、甚至更好。就這樣，我和媽媽一個接一個地包了起來。

終于包完了，媽媽把包子放到蒸鍋里蒸，我去洗了洗手，把我們的“戰(zhàn)場”收拾了一下。一眨眼包子就蒸好了，我迫不及待地拿起一個包子咬了一口，哇!里面鮮美的汁水和那被肉汁浸滿的肉餡，肥而不膩、入口爽滑，真叫一個美味啊!