在熱鬧的歡聲笑語中，迎來了春節(jié)，每家每戶都在慶祝，使我不禁想起了第一次包餃子時的情景。

記得那是一個歡樂的新年，奶奶在包餃子，瞧，奶奶包得多么嫻熟，只見她熟練地拿起一片餃子皮，托在手中，接著拿起筷子，迅速夾起一小塊肉餡，放入餃子皮里，最后將餃子皮兩端捏住，從左到右捏著;不一會兒一個漂亮的“小耳朵”就誕生了。我看著不禁起了興致，開始摩拳擦掌準(zhǔn)備大展身手，在我的再三請求下，奶奶答應(yīng)教我包餃子了!奶奶一邊說一邊示范給我看，“肉餡要夾合適的量，多夾，餃子皮裝不下，少夾，餃子太扁……”還沒等奶奶說完，我就急著說：“我會了!我會了!”

開始包餃子了，我學(xué)著奶奶的樣子，拿起一片餃子皮，托在手中。拿起筷子開始夾肉餡，心里想著：千萬別夾多也別夾少，一定要夾剛剛好。害怕什么來什么，我一個手滑夾多了，只好在碗上蹭。誰知肉餡竟死皮賴臉地黏在筷子上，我無可奈何只好湊合一下，兩端剛捏起，肉餡就漏了出來，我便拿起一塊餃子皮包了上去，終于“止血”了。可這塊補(bǔ)丁太顯眼了，一點(diǎn)都不順眼，我瞬間變成了一個泄了氣的球。這時，奶奶似乎看穿了我的心思說：“加油，相信自己!”我頓時心情由陰轉(zhuǎn)晴，鼓足了勇氣。準(zhǔn)備一雪前恥。先拿起一片餃子皮，再夾起肉餡，幸運(yùn)的是，這次成功地將兩端捏起，再向四周捏去，終于一個可愛的“小耳朵”在我的手里誕生了!

在這次包餃子的過程中，我懂得了只要堅持不懈，就能有一個好成果。