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鳙魚

醫(yī)藥橋 2023-10-09 17:38

鳙魚
(《本草拾遺)

【異名】髑魚(《山海經(jīng)》),?魚(《上林賦》),皂包頭、皂鰱(姚可成《食物本草》),黑包頭魚(《食物本草會纂》),鳙頭鰱(《醫(yī)林纂要》),鱘魚(《本草求原》),包頭魚(《隨息居飲食譜》),胖頭魚(《動物學(xué)大辭典》),黑鰱、花鰱(薛德?《系統(tǒng)動物學(xué)》)。

【來源】為鯉抖動物鳙魚的肉。

【動物形態(tài)】鳙魚
休側(cè)扁,呈紡錘形,腹部在腹鰭基部之前段較圓,在腹鰭基部之后至肛門有很窄的腹棱。體長一般50余厘米。頭大,約為體長的1/3。吻鈍,闊而圓,口很寬,上唇中部很厚。眼小,位置特別低,在頭側(cè)正中軸的下方。下咽齒一行,呈杓形。鰓耙數(shù)很多,呈頁狀,排列緊密,但不聯(lián)合。有發(fā)達而成螺旋形的鰓上器。鱗細小,側(cè)線鱗96~110。背鰭Ⅲ7,很短,無硬刺,起點在腹鰭基之后。胸鰭長,可達腹鰭基,臀鰭Ⅲ12~13。尾鰭叉狀。背部及兩側(cè)上半部微黑,腹部灰白,兩側(cè)有許多不規(guī)則的黑色斑點。胸、腹鰭灰白。
生活于河流、湖伯中,冬季多在河床和較深的巖坑中越冬,分布長江流域下游地區(qū),東北、華北甚少見。是我國養(yǎng)殖魚類之一。

【性味】《綱目》:"甘,溫,無毒。"

【歸經(jīng)】《本草求真》:"入胃。"

【功用主治】①汪穎《食物本草》;"暖胃,益人。"

②《本草求原》:"暖胃,去頭眩,益腦髓,老人痰喘宜之。"

【宜忌】《綱目》:"多食動風(fēng)熱,發(fā)疥。"

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