橙子
(《食性本草》)

【異名】橙(《上林賦》)，黃橙(張籍)，金橙(蘇軾)，金球、鵠殼(《綱目》)。

【來源】為蕓香科植物香橙的果實(shí)。

【植物形態(tài)】香橙，又名：蟹橙。
常綠小喬木，高達(dá)4～6米。枝細(xì)長(zhǎng)，有長(zhǎng)棘針。葉互生；橢圓形或卵狀橢圓形，長(zhǎng)3～3.5厘米，寬約3厘米，先端尖，微凹，基部圓形或圓楔形，葉緣有淺波狀鈍鋸齒或全緣，葉脈不顯著；葉柄有闊翼�；▎我�，腋生，中等大；萼綠色，5裂；花瓣5，白色，稍連合成筒狀；花盤環(huán)形。果實(shí)略呈扁圓形，徑4～7厘米，果柄細(xì)，萼宿存；果皮粗糙，有皺紋，熟時(shí)黃色，易剝離，厚約4毫米，芳香；瓤囊10瓣，腎形，中柱小而充實(shí)，果肉及果汁淡黃色，味甚酸。種子約20顆，卵形而大，子葉白色，單胚。花期春季。果期秋季。
江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、云南、貴州等地均有栽培。

本植物的果皮(橙子皮)、果核(橙子核)亦供藥用，各詳專條。

【采集】10月間果實(shí)成熟時(shí)采收.

【化學(xué)成分】橙子含橙皮甙、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、果膠和維生素等。又含揮發(fā)油0.1～0.3%，其主要成分為?牛兒醛、檸檬烯等。另據(jù)報(bào)道，揮發(fā)油中含萜、醛、酮、酚、醇、酯、酸及香豆精類等成分70余種。

【性味】酸，涼。

①《開寶本草》："味酸。"

②《飲膳正要》："味甘酸，無毒。"

③《玉楸藥解》："味苦酸，微涼。"

【歸經(jīng)】《玉楸藥解》："入手太陰肺經(jīng)。"

【功用主治】止嘔惡，寬胸膈，消癭，解酒，殺魚、蟹毒。

①《食性本草》："行風(fēng)氣，療癭氣，發(fā)瘰疬，殺魚蟲("蟲"一作"蟹")毒。"

②《開寶本草》："瓤，去惡心，洗去酸汁，細(xì)切和鹽蜜煎成，食之，去胃中浮風(fēng)。"

③《玉楸藥解》："寬胸利氣，解酒。"

④《綱目拾遺》："橙餅：消頑痰，降氣，和中，開胃；寬膈，健脾，解魚、蟹毒，醒酒。"

【用法與用量】?jī)?nèi)服：煎湯。外用：風(fēng)干燒煙熏。

【宜忌】①《開寶本草》：①"不可多食，傷肝氣。"

②《本經(jīng)逢原》："?瘧寒熱禁食。"

③《綱目拾遺》："氣虛瘰疬者勿服。"

【選方】治痔瘡腫痛：隔年風(fēng)干橙子，桶內(nèi)燒煙熏之。(《醫(yī)方摘要》)