“面筋”的反義詞

“面筋”反義詞

肉類、動物蛋白

“面筋”解釋

面筋，又稱麥筋，是一種由面粉經(jīng)過加工處理后得到的食材。它具有彈性和韌性，常被用來制作各種素食菜肴，如素雞、素肉等。面筋富含蛋白質(zhì)和纖維素，是一種營養(yǎng)豐富的食品。