金蟬花的功效與作用是什么？蟬擬青霉Paecilomyces cicadae (Miquel.) Samson即我國(guó)傳統(tǒng)名貴中藥蟬花又叫金蟬花，屬蟲生性藥用真菌，是蟬擬青霉菌寄生在某種同翅目蟬科昆蟲蟬若蟲上所形成的蟲菌復(fù)合體。它的根是蟬蛹或山蟬的幼蟲體，花是從單個(gè)或是2-3個(gè)蟬幼蟲頭部生長(zhǎng)出來(lái)的，約一寸多長(zhǎng)，從頂端開花分枝。子囊座單個(gè)或2-3個(gè)成束地從寄主體前端生出。

形態(tài)特征

它的根是蟬蛹或山蟬的幼蟲體，花是從單個(gè)或是2-3個(gè)蟬幼蟲頭部生長(zhǎng)出來(lái)的，約一寸多長(zhǎng)，從頂端開花分枝。子囊座單個(gè)或2-3個(gè)成束地從寄主體前端生出。長(zhǎng)2.5-6cm，中空，其柄部呈肉桂色 ，干燥后呈深肉桂色，直徑1.5-4mm，有時(shí)具有不孕的小分枝，其頭部呈棒狀 ，肉桂色，干燥后呈淺腐葉色，長(zhǎng)7-28mm，直徑2-7mm。子囊殼埋生在子囊座內(nèi)，孔口稍突出，呈長(zhǎng)卵形，約600μm×200μm。子長(zhǎng)圓柱狀，200-380μm×6-7μm。子囊孢子線形，具有多橫分隔，后斷裂成8-16μm×1-1.5μm大的單細(xì)胞節(jié)段。

蟬花儲(chǔ)藏方法

曬干后冷藏，用時(shí)取出浸泡洗凈

據(jù)有關(guān)研究提出，蟬花屬于生物病態(tài)現(xiàn)象，是一種蟲菌復(fù)合體。實(shí)際上，蟬擬青霉寄生蟬若蟲并最終導(dǎo)致蟬死亡，蟬完全成為蟬擬青霉生長(zhǎng)的培養(yǎng)基質(zhì)，最終蟬的營(yíng)養(yǎng)被蟬擬青霉吸收殆盡，因而，人們所說(shuō)的“蟬花”是蟬擬青霉菌絲體、子實(shí)體以及蟬若蟲被消耗后的剩余物。

蟬花生成過(guò)程

蟬的生長(zhǎng)：蟬產(chǎn)卵于樹枝上，導(dǎo)致樹枝死亡，經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間卵孵化為蟬若蟲，蟬若蟲經(jīng)過(guò)一段時(shí)間就轉(zhuǎn)移到地下取食植物根部汁液，蟬若蟲一般要在地下生活數(shù)年才能爬出土面，爬到較高的位置，羽化為蟬的成蟲。

蟬花的形成：蟬若蟲在羽化前被蟬擬青霉孢子侵染寄生，當(dāng)生活條件適宜時(shí)，菌絲開始大量生長(zhǎng)，并吸收蟲體的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間蟬若蟲就會(huì)死亡，最終蟲體被菌絲體完全占有而只剩下一個(gè)空殼。氣候適宜時(shí)，蟬擬青霉從營(yíng)養(yǎng)階段轉(zhuǎn)化為生殖階段，漸漸從整個(gè)菌絲體頂端生出蟬花子實(shí)體，子實(shí)體成熟后表面長(zhǎng)出很多孢子粉，蟬擬青霉子實(shí)體常常長(zhǎng)出地面形狀似花，故而得名蟬花。

蟬花的功用

蟬花是一種藥用價(jià)值很高的名貴中藥材，天然蟬花（或金蟬花）主要用于各種配伍用藥材、滋補(bǔ)藥膳或作為保健品。研究顯示，蟬花（蟬擬青霉）含有多糖、蟲草酸、蟲草素、氨基酸、多種生物堿、麥角甾醇和糖原等多種有效成分。宋玉良等應(yīng)用高效液相色譜法測(cè)定蟬花中大約含腺苷為135mg/g。俞瀅等對(duì)麥角菌科真菌大蟬草Cordyces cidadae（蟬擬青霉的有性型）測(cè)定含量，結(jié)果顯示其含蛋白質(zhì)總量為39.35%，含有16種氨基酸，其中主要是谷氨酸、天門冬氨酸，并含有多糖、脂肪及多種微量元素，其中以Mg元素為最高。朱英等應(yīng)用分光光度法測(cè)量蟬花中的多糖含量為24.16 mg/g。溫魯?shù)葴y(cè)定了蟬花的蟲草活性成分，并與冬蟲夏草和蛹蟲草作了比較，結(jié)果表明蟬花的蟲草酸和腺苷含量均高于冬蟲夏草，多糖和蟲草酸含量均高于蛹蟲草，具有和蟲草相近的醫(yī)療保健功效。醫(yī)學(xué)研究表明，蟬花具有顯著的免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞、抗腫瘤和改善腎功能的作用，對(duì)腫瘤、慢性腎病、腎衰等疾病在臨床應(yīng)用中取得了較好療效。上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院陳以平教授及呂迪主任等認(rèn)為，金蟬花對(duì)阻止慢性腎功能進(jìn)一步損害、恢復(fù)腎功能，治療蛋白尿等臨床療效較好10,11]。金蟬花抗腫瘤、阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散與轉(zhuǎn)移等是通過(guò)提高患者免疫力實(shí)現(xiàn)的，《中國(guó)癌癥治療保護(hù)網(wǎng)》呂迪主任及國(guó)內(nèi)外腫瘤權(quán)威專家認(rèn)為，癌癥發(fā)生的根本原因是患者免疫力下降。免疫系統(tǒng)是人體自身的天然屏障，可產(chǎn)生抗癌癥等維持機(jī)體生理平衡和穩(wěn)定的免疫保護(hù)作用。對(duì)接受放、化療患者可提高對(duì)放化療治療毒性的耐受性，能消除癌癥特有的劇痛，減輕或消除放化療引起的白細(xì)胞減少，脫發(fā)，食欲減退，嘔吐等副作用，能改善惡病質(zhì)，提高生存質(zhì)量，延長(zhǎng)生命。

3. 王春雷，蘆柏震，侯桂蘭．中國(guó)蟬花的研究進(jìn)展．中國(guó)藥學(xué)雜志，2006,41(4):244-247.

4. 劉波．中國(guó)藥用真菌(第2版)。金蟬花抗腫瘤、阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散與轉(zhuǎn)移等是通過(guò)提高患者免疫力實(shí)現(xiàn)的，《中國(guó)癌癥治療保護(hù)網(wǎng)》呂迪主任及國(guó)內(nèi)外腫瘤權(quán)威專家認(rèn)為，癌癥發(fā)生的根本原因是患者免疫力下降。免疫系統(tǒng)是人體自身的天然屏障，可產(chǎn)生抗癌癥等維持機(jī)體生理平衡和穩(wěn)定的免疫保護(hù)作用。對(duì)接受放、化療患者可提高對(duì)放化療治療毒性的耐受性，能消除癌癥特有的劇痛，減輕或消除放化療引起的白細(xì)胞減少，脫發(fā)，食欲減退，嘔吐等副作用，能改善惡病質(zhì)，提高生存質(zhì)量，延長(zhǎng)生命。

3. 王春雷，蘆柏震，侯桂蘭．中國(guó)蟬花的研究進(jìn)展．中國(guó)藥學(xué)雜志，2006,41(4):244-247.

4. 劉波．中國(guó)藥用真菌(第2版)．太原：山西人民出版社．1978:27.

5. 王海穎，陳以平．陳以平教授巧用蟬花經(jīng)驗(yàn)．中國(guó)中醫(yī)藥信息雜志，2000,7(10):71.

6. 宋玉良，宋捷民，嚴(yán)建偉．高壓液相色譜法測(cè)定蟬花中腺苷的含量．中藥新藥與臨床藥理，2000,11(6):367.

7. 俞瀅，顧蕾，陳啟琪等．蟬花的化學(xué)成分分析．杭州師范學(xué)院學(xué)報(bào)，1997,(6):61-63.

8. 朱英，宋捷民，忻家礎(chǔ)．分光光度法測(cè)定金蟬花中多糖的含量．中國(guó)現(xiàn)代應(yīng)用藥學(xué)雜志，2001,18(6):441-442.

9. 溫魯，唐玉玲，張平．蟬花與有關(guān)蟲草活性成分檢測(cè)比較．江蘇中醫(yī)藥，2006,27(1):45-46.

10. 王琪，劉作易．藥用真菌蟬花的研究進(jìn)展．中草藥，2004,34(4):469.

11. 蘆柏震，姜志明，牟翰舟．蟬花粗提物對(duì)肺癌細(xì)胞作用的實(shí)驗(yàn)研究．中國(guó)中醫(yī)藥科技，2006,9(13):328-329.

金蟬花服用方法

金蟬花非常適合調(diào)節(jié)免疫力、腎病、腫瘤、失眠、糖尿病、三高或者是術(shù)后、腫瘤放化療康復(fù)等下列服用方法較好。

1、煮水當(dāng)茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡(jiǎn)單有效。通常，金蟬花煮約40分鐘，注意要先武火后用文火，水開后要喝即可　2、跟肉類產(chǎn)品燉著吃，可以5-8個(gè)金蟬花一起燉服。

3、用來(lái)泡藥酒喝。

4、使用研磨機(jī)將金蟬花磨成粉，裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶，每日定時(shí)服用　以下介紹一些常見的蟲草食譜： �、苯鹣s花燉羊肉 -----女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏食譜 　【配方】 金蟬花3-6個(gè)，羊肉100克，生姜2片。 　【功效】 此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。 　【制作】 羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，金蟬花，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋 　好，燉3小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。 　⒉ 金蟬花鵪鶉----婦幼保健藥膳 　【配方】金蟬花3-6個(gè)，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。 　【制法】 　1、將金蟬花洗凈，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水（70℃）燙透，去毛、內(nèi)臟及爪（由背部刨開掏去內(nèi)臟），再放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后，撈出晾冷；蔥切斷；姜切片。 　2、將每只鵪鶉的腹內(nèi)放入金蟬花3-6個(gè)。然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi)，雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味，灌入盅子內(nèi)，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。 　【功效】補(bǔ)氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦女保健。 �、辰鹣s花乳鴿-----女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏食譜 　【配方】 金蟬花4-6個(gè)，乳鴿1只，花膠30克，（花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成.）生姜1片。 　【功效】 補(bǔ)益氣血，養(yǎng)顏嫩膚，用于病后體虛、頭目眩暈等。 　【制作】乳鴿去毛，洗凈，金蟬花、生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時(shí)，調(diào)味供用。 �、唇鹣s花燉鴨----- 本草綱目拾遺 　【原料】雄鴨1只，金蟬花3-6個(gè)，蔥姜食鹽各適量 　【制作】雄鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈后，放在砂鍋或鋁鍋內(nèi)；再放入金蟬花和食鹽、姜、蔥等調(diào)料，加水，以小火煨燉，熟爛即可（或?qū)⒔鹣s花放入鴨腹內(nèi)，置瓦鍋內(nèi)，加清水適量，隔水燉熟，調(diào)味服食）。 　【用法】佐餐食。 　【功效】補(bǔ)虛助陽(yáng)。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽(yáng)痿遺精等癥。 　 5、金蟬花木耳燉烏龜 ----- 防癌食療 　【原料】：金蟬花5-10個(gè)，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，細(xì)鹽少許，生姜1片，紅棗2粒，烏龜1只， 　瘦豬肉120克。 　【制作】：揀選一只活的烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗干凈，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干凈，備用。白背木耳用清水浸透，使之發(fā)開，洗干凈，備用。生姜、紅棗分別用清水洗干凈，生姜刮去姜皮，切一片；紅棗去核，備用。瘦豬肉用清水洗干凈，連同以上材料全部放入燉盅內(nèi)，加入適量?jī)鲩_水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時(shí)左右，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可食用。 　【功效】：此燉品有健脾開胃、滋養(yǎng)肝腎、去瘀散結(jié)的作用。適合滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體，湯水滋而不膩，補(bǔ)而不 　燥，最宜一家大小佐膳飲用。也適用于骨腫瘤病人。 　6、金蟬花酒： 　金蟬花以酒浸泡，每次飲1小杯。 　 用于元?dú)獠蛔�，腎虛陽(yáng)痿。